25 dkg juhtúró
20 dkg Ráma margarin
1 kávéskanál zsír
35 dkg liszt
1 tojás
1 csapott evőkanál só
2,5 dkg élesztő
1 dl tej
1 mokkáskanál cukor
Elkészítés:
A túrót összetörjük, majd tojással, zsírral, margarinnal simára keverjük, sóval ízesítjük.
A liszttel langyos tejben elkevert cukorral felfuttatott élesztővel összegyúrjuk. Körülbelül fél órát pihentetjük, majd kétujjnyi vastagságúra nyújtjuk.
Tetejét tojássárgájával megkenjük és reszelt sajttal meghintjük, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
Tepsibe rakjuk és megsütjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Tedd közzé te is véleményedet!