Hozzávalók: 4 adaghoz
2 dl majonéz
1 citrom leve
4 evőkanál tejszín
Elkészítés:
A majonézt, a citrom levét és a tejszínt összekeverjük, majd az elkészített salátára öntjük és óvatosan átforgatjuk.
Párolt zöldségekhez nagyon ízletes öntet.
Ételek cimkéi
alma
(4)
apró
(1)
bab
(1)
barack
(1)
bejgli
(1)
brokkoli
(1)
burgonya
(17)
citrom
(6)
cukor
(2)
cseresznye
(1)
csiga
(1)
csirke
(2)
csirkehús
(3)
csokoládé
(6)
csokoládé kinder
(1)
daganat
(1)
darálthús
(4)
derelye
(1)
desszert
(1)
diabetikus
(1)
diétás
(1)
dió
(11)
dísz
(1)
ecet
(1)
édesség
(34)
egészség
(1)
előétel
(1)
fagylalt
(2)
fahéj
(2)
fánk
(2)
felfújt
(1)
felvágott
(1)
fokhagyma
(1)
fortélyok
(1)
főétel
(26)
főzelék
(4)
főzés
(1)
füge
(1)
galamb
(1)
galuska
(2)
gesztenye
(1)
gomba
(2)
gombóc
(7)
gríz
(1)
gulyás
(1)
gyógyítás
(1)
gyömölcs
(1)
hal
(1)
hamburger zsömle
(2)
Házi praktikák ötletek
(2)
hús
(7)
húsgombóc
(1)
húsvét
(4)
joghurt
(1)
juhtúró
(3)
kakaó
(4)
kalóriaszegény
(1)
kapor
(2)
káposzta
(3)
karalábé
(1)
karamell
(1)
karfiol
(2)
kecske
(2)
kecskepörkölt
(1)
kecskesajt
(1)
kefir
(1)
keksz
(3)
keltészta
(1)
kelttészta
(18)
kenyér
(5)
kenyérrevalók
(2)
kifli
(2)
kókusz
(5)
kolbász
(3)
kombucha
(1)
Konyhai praktikák ötletek
(2)
kovászos
(1)
köret
(7)
köröm
(1)
Köszönet nyílvánítás
(1)
krém
(2)
krémek
(1)
krémes
(1)
krémleves
(1)
lángos
(7)
lekvár
(10)
lekváros
(1)
lencse
(1)
leves
(22)
levesbetét
(5)
liba
(1)
linzer
(1)
lúgosító ételek
(1)
magok
(1)
máj
(2)
májas
(1)
majonéz
(4)
mák
(6)
makaróni
(1)
mandula
(1)
marhahús
(7)
mártás
(6)
mazsola
(1)
meggy
(8)
méz
(1)
muffin
(1)
narancs
(2)
omlós
(1)
öntet
(1)
pacal
(1)
padlizsán
(1)
palacsinta
(4)
paprika
(3)
paradicsom
(7)
péksütemény
(1)
pizza
(2)
pogácsa
(4)
pörkölt
(5)
puding
(3)
pulykahús
(2)
püré
(2)
rácsos pite
(1)
ragu
(1)
rák
(1)
rakott palacsinta
(1)
réteslap
(1)
ribizli
(2)
rizs
(2)
rum
(2)
sajt
(17)
saláta
(5)
sárgabarack
(1)
sárgarépa
(2)
savanyúság
(1)
savbázis egyensúly
(1)
sertés
(8)
sodó
(1)
sonka
(2)
spenót
(1)
sütemény
(47)
süteménydíszítő ötletek
(1)
szalonna
(2)
szezámmag
(2)
szilva
(2)
szósz
(4)
tarhonya
(1)
tárkony
(2)
tartár
(2)
tea
(1)
tej
(5)
tejföl
(11)
tejpor
(1)
tejszín
(4)
tepertő
(1)
tészta
(21)
tibeti kefir gomba
(1)
tojás
(2)
torta
(1)
tök
(2)
töltött
(1)
töpörtyű
(1)
túró
(4)
tyúk
(2)
uborka
(1)
újév
(1)
ünnep
(2)
vaj
(1)
vaníliakrém
(4)
videó
(1)
virsli
(1)
vöröshagyma
(1)
zöldbab
(3)
zöldség
(3)
zőldség
(2)
zsír
(1)
zsömle
(2)
2010. augusztus 30., hétfő
2010. augusztus 8., vasárnap
Tárkonyos gombás sertésragu leves
Hozzávalók:
30-40 dkg sertéscomb
1 fej hagyma
1-2 szál fehérrépa
2-3 szál sárgarépa
15-20 dkg gomba
2 evőkanál olaj
1,2-1,5 liter víz, lehet húslé is
1 kávéskanál tárkony
3 dl tejföl
1 evőkanál liszt
só
bors
citrom
Elkészítés:
Az olajat felforrósítjuk, megdinszteljük benne a hagymát, majd hozzáadjuk az apró kockákra felvágott húst, ízesítjük sóval borssal és megpirítjuk, dinszteljük. A sárgarépát, fehérrépát és a gombát egyforma nagyságúakra daraboljuk. Amikor a hús megpirult felöntjük vízzel, vagy húslével.
Ezután hozzáadjuk a répákat és főzzük, amikor megpuhult adjuk hozzá a gombát, majd ízesítjük tárkonnyal és készre főzzük.
Egy kis tálkában a tejfölt liszttel elkeverjük, ízesítjük sóval borssal,majd szűrőn keresztül folytonos kevergetés mellett hozzáadjuk a leveshez.Tálaláskor egy-két csepp citromot csepegtetünk a levesbe.
30-40 dkg sertéscomb
1 fej hagyma
1-2 szál fehérrépa
2-3 szál sárgarépa
15-20 dkg gomba
2 evőkanál olaj
1,2-1,5 liter víz, lehet húslé is
1 kávéskanál tárkony
3 dl tejföl
1 evőkanál liszt
só
bors
citrom
Elkészítés:
Az olajat felforrósítjuk, megdinszteljük benne a hagymát, majd hozzáadjuk az apró kockákra felvágott húst, ízesítjük sóval borssal és megpirítjuk, dinszteljük. A sárgarépát, fehérrépát és a gombát egyforma nagyságúakra daraboljuk. Amikor a hús megpirult felöntjük vízzel, vagy húslével.
Ezután hozzáadjuk a répákat és főzzük, amikor megpuhult adjuk hozzá a gombát, majd ízesítjük tárkonnyal és készre főzzük.
Egy kis tálkában a tejfölt liszttel elkeverjük, ízesítjük sóval borssal,majd szűrőn keresztül folytonos kevergetés mellett hozzáadjuk a leveshez.Tálaláskor egy-két csepp citromot csepegtetünk a levesbe.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)