Hozzávalók:
1 egész tojás
25 dkg cukor
5 dkg vaj, vagy zsír
2,5 dl tej
4 dkg kakaó
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
Elkészítés:
A tojást a vajjal előbb habosra keverem, hozzáadom a tej felét, a cukrot és a kakaót. 10 percig keverem, beleszitálom a lisztet a sütőporral, és a maradék tejjel hígítom. Jól kidolozom és a kikent lisztezett tepsibe teszem a masszát és közepes lángon megsütöm.
Tortalapnak is felhasználható. A tetejét vaníliás porcukorral szoktam megszórni, és kettévágva lekvárt, vagy csokitölteléket teszek bele. Most epres pudinggal töltöttem meg.
Jó étvágyat!
