Lencse főzelék

Hozzávalók:
50 dkg lencse
babérlevél
só
bors
pirospaprika
liszt
olaj
citrom
füstölt hús
vöröshagyma
fokhagyma


Elkészítés:
A lencsét főzés előtt egy órával megmosom és leáztatom. A vizet leöntöm róla és felteszem hideg vízben főni citrommal és a füstölt hússal.
 Amikor megfőtt elkészítem a hagymás paprikás rántást: vöröshagymát fokhagyma nyomón kipréselem olajon megdínsztelem, teszek hozzá zúzott fokhagymát is sózom borsozom kevergetem kevés liszt hozzáadásával majd megszórom pirospaprikával és kevergetés mellett felöntöm hideg vízzel.
Ezt a rántást hozzáadom a lencséhez, hagyom összeforrni és kész is.
Tálalhatjuk tejföllel, sült kolbásszal, baconnal vagy főtt tojással.

Hamburger zsemle II.

Hozzávalók:

60 dkg liszt
1 tojás
10 dkg joghurt
2 dl tej
40 g olaj
2 evőkanál cukor
1 teáskanál só
2-3 dkg élesztő


Elkészítés:
az egész hozzávalót a kenyérsütőbe teszem, elsőként a folyadékokkal kezdve, majd a dagasztás programon hagyom a gépet dolgozni.
Miután megkelt a tészta lisztezett felületre kiborítom a tésztát, és 8 egyenlő részre vágom amelyekből cipókat formázok.
A cipókat egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem és hagyom még benne még kelni.
180 fokos sütőben kb 20 percig sütöm.

Jó étvágyat!

A képeket már este készítettem, így nem a legjobban sikerültek.