20 dkg sovány tejpor
10 dkg olvasztott vaj
8-10 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék + a hempergetéshez szükséges mennyiség
40-50 szem mandula
60-70 ml víz
Elkészítés:
A 60-70 ml vizet felteszem a 8-10 dkg cukorral főni, majd egy tálban a kókuszreszeléket és a tejport összekeverem.
Ha már forr a víz levesszük a tűzről és az imént összekevert kókuszreszeléket és tejport folytonos kevergetéssel hozzáadjuk a cukros vízhez. Ezután adagolva hozzáadom az olvasztott vajat és a masszát jól kikeverem összedolgozom.
A massza kihűlése után golyókat formálok belőle és mindegyik közepébe egy mandula szemet rakok, majd kókuszreszelékbe meghempergetem.
Tálalásig hűtőbe teszem.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Tedd közzé te is véleményedet!