Burgonyalángos

Az én drága férjem is szeret a konyhában tevékenykedni, és ezt most ő készítette.

Hozzávalók:
50 dkg burgonya
10 dkg liszt
1 tojás
só
olaj a kisütéshez

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk és enyhén sós vízben megfőzzük, áttörjük és hagyjuk kihűlni. Kihűlés után egy tojást teszünk hozzá sózzuk és a 10 dkg liszttel jól összegyúrjuk.
Gombócokat formálunk kézzel ellapítjuk és forró olajban kisütjük.

Jó étvágyat!