50 dkg metélt
1 liter tej
5 dkg vaj
csipet só
10 dkg porcukor
10-12 dkg darált dió
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tejet feltesszük forralni 1 dl vízzel és a csipet sóval, vaníliás cukorral. Amikor a tej forr beletesszük a metéltet, ha megfőtt kivesszük a tejből, és beleforgatjuk a vajba, majd egy tűzálló tálba téve a tésztát tovább pároljuk, és a megmaradt tejet apránként hozzáadjuk. Közepes lángon még körülbelül 8-10 percig sütjük, majd cukorral elkevert darált dióval megszórjuk és forrón tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Tedd közzé te is véleményedet!