15 dkg liszt
25 dkg Ráma margarin
4 tojás
20 dkg préselt sonka
20 dkg reszelt sajt
fél piros és zöld színű ecetes paradicsompaprika
só
Elkészítés:
A margarint 0,5 dl vízzel felfőzzük, beleöntjük a lisztet, és a tűzről levéve jól elkeverjük.
Hozzáadjuk egyenként a tojásokat és a kevés sót, majd ezt a masszát jól kivajazott tepsiben egyenletesen elkenjük.
Nagyon forró sütőben körülbelül 10 percig sütjük, majd nedves konyhakendőre borítjuk.
A tésztát vékony sonkaszeletekkel betakarjuk, a sajtot ráreszeljük, hosszú vékony csíkokat vágunk a paradicsompaprikából, rátesszük a sajtra, majd az egészet szorosan feltekerjük.
Visszatesszük a sütőbe még egy pár percre, hogy a sajt megolvadjon.
Ha kihűlt, felszeleteljük, mint egy bejglit.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Tedd közzé te is véleményedet!