Hozzávalók:
1 kg húsos piros és zöld paprika
2 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
2 dl vörösbor
só
törött bors
Elkészítés:
A megtisztított paprikát, és vöröshagymát egyforma nagyságú darabokra kockákra vágjuk. A hagymát olajon fedő alatt üvegesre megpároljuk, hozzáadjuk a peprikát, sózzuk borsozzuk és borral leöntve, puhára pároljuk.
Tálalás előtt zsírjára sütjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Tedd közzé te is véleményedet!