0,5 kg burgonya
1,5 evőkanál olaj, vagy 2-3 dkg zsír
2-3 dkg liszt
1 kis fej hagyma
1 csokor zöldpetrezselyem
3-4 darab zellerlevél
2-3 evőkanál tejföl
pirospaprika
só
1 púpos kávéskanál vegeta fűszer
1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 darab paradicsom
1 darab zöldpaprika
Elkészítés:
A zsírból lisztből világos színű hagymás paprikás rántást készítünk. Felengedjük a szükséges mennyiségű vízzel, beletesszük a kockára vágott burgonyát zöldségeket, és fűszereket. A leves elkészültéig forraljuk.
Ügyelj a forralásnál ki ne fusson!
Tálaláskor egy kanál tejföllel ízesítjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Tedd közzé te is véleményedet!