Hozzávalók körülbelül 30 szívhez:
25 dkg liszt
15 dkg cukor
15 dkg lágy vaj
1 csipetnyi só
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
A töltelékhez és díszítéshez:
10 dkg narancslekvár
10 dkg étcsokoládé tortabevonós
5 dkg dió
Elkészítés:
A lisztet, cukrot, sót, vaníliás cukrot és a vajat egy keverőtálban sűrű masszává keverjük gyúrjuk és egy órán át hagyjuk pihentetni.
A egy órai pihentetés után átgyúrjuk, szív alakú formával 60 darabot kiszúrunk belőle, kizsírozott tepsibe tesszük és megsütjük. Sütés után késsel szedjük fel a tepsiből.
A szíveket narancsdzsemmel kettesével összeragasztjuk. A csokoládébevonót vízfürdőben felolvasztjuk, majd folytonos kavargatás közben lehűtjük. Utána meleg vízben ismét feloldjuk. A lapocskákat megkenjük vele,dióbéllel díszítjük.
Tipp:
Gyorsabban lesz kész, ha a szíveket narancsléből és porcukorból készült öntettel vonjuk be, és kandírozott gyümölcsökkel díszítjük.
Egy szív: 132 kalória illetve 552 joule-t tartalmaz
Elkészítési idő: 40 perc
Sütés: 10 perc
Villanysütő 200 °C
Gázsütő: 3-4. fokozat
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Tedd közzé te is véleményedet!