Cseresznyés vagy meggyes pite - Dusa Ági receptje

Hozzávalók:
25 dkg margarin
38 dkg cukor
8 db tojás
1 db citrom
csipetnyi szódabikarbóna
25 dkg liszt
1 kg cseresznye vagy meggy.

25 dkg margarint habosra keverünk,hozzáadunk 38 dkg cukrot,egyenként 8 tojás sárgáját,1 citrom reszelt héját,fél citrom levét és csipetnyi szódabikarbónát.
Mindezt jól kikeverjük, hozzáadjuk a 8 tojásfehérje kemény habját és 25 dkg lisztet könnyedén hozzákeverünk. Nagyobb tepsit margarinnal kikenünk,liszttel kiszórjuk,és beleöntjük a masszát.
1 kg cseresznyét,vagy meggyet a tetejére szórjuk. Mérsékelten meleg sütőben sütjük, majd kockákra vágjuk,és a tetejét meghintjük vaníliás porcukorral.

A sütés-főzés blogspot az olvasók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.