3 dl tejszín
10 dkg étcsokoládé
4 tojás sárgája
10 dkg porcukor
Elkészítés:
1 dl tejszínhez hozzákeverjük a reszelt csokoládét, és lassú tűzön gőz fölött megolvasztjuk.
A maradék tejszínhez hozzákeverjük a tojást, porcukrot, majd gőz fölé tesszük, és hozzáadjuk a csokis tejszínt.
Habverővel addig verjük amíg be nem sűrűsödik. Ha kihűlt fagylatgépbe tesszük és addig kevergetjük amíg megfelelő állagúra nem hűl.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Tedd közzé te is véleményedet!